1 Colher de chá (EUA) = 4.92892 Mililitro

1 tsp = 4.92892 ml
New Conversion

Fórmula de Conversão

1 tsp = 4.92892 ml


Unit Information

Teaspoon_us

Uma unidade de volume usual dos EUA igual a 1/6 de onça fluida americana ou aproximadamente 4.92892 mililitros. Comumente usada em medições de culinária e panificação.

Milliliter

Uma unidade métrica de volume igual a um milésimo de litro. Comumente usada em culinária, medicina e medições científicas para pequenas quantidades de líquido.

Conversion Tips

  • Remember to check your decimal places for accuracy.
  • This conversion is commonly used in international applications.
  • Consider the context when choosing precision levels.
  • Double-check calculations for critical applications.
Learn More About Cooking

Scientific Overview

A culinária é a arte e ciência de preparar alimentos através da aplicação de calor, que transforma ingredientes química e fisicamente para realçar o sabor, melhorar a digestibilidade e garantir a segurança alimentar.

Historical Background

A culinária remonta a pelo menos 2 milhões de anos aos primeiros hominíneos usando fogo. O desenvolvimento da cerâmica há cerca de 20.000 anos revolucionou os métodos de cozimento. A ciência culinária moderna emergiu com figuras como Marie-Antoine Carême e Auguste Escoffier.

Real-World Applications

Preparação de alimentos

Transformar ingredientes crus em refeições comestíveis

Conservação de alimentos

Estender a vida útil através de vários métodos de cozimento

Melhoria nutricional

Melhorar a biodisponibilidade e digestibilidade de nutrientes

Expressão cultural

Preservar e evoluir tradições culinárias

Gastronomia molecular

Aplicar princípios científicos para criar pratos inovadores

Interesting Facts

  • A reação de Maillard cria sabores complexos em alimentos cozidos
  • A panela de pressão foi inventada por Denis Papin em 1679
  • O cozimento por micro-ondas foi descoberto acidentalmente por Percy Spencer em 1945
  • O cozimento a vácuo permite controle preciso de temperatura
  • A fermentação é um dos métodos de cozimento mais antigos

Key Formulas

Reação de Maillard

Aminoácidos + Açúcares redutores → Melanoidinas

Caramelização

Açúcar → Caramelo + Compostos aromáticos

Transferência de calor

Q = mcΔT

Atividade da água

a_w = p/p₀

Tempo de cozimento

t ∝ (espessura)²/D


Tentar outros valores